*Werbung - Rezensionsexemplar*
Ach, wenn es eine Stadt gibt die ich sehr ins Herz geschlossen habe, dann ist es Münster. Ich liebe den Tatort aus Münster, die Krimi-Reihe 'Wilsberg' die ebenfalls in Münster gedreht wird, wir fahren gerne in den Allwetter-Zoo Münster und auch zum Bummeln lädt Münster immer wieder ein. Kein Wunder, dass ich dieses Buch haben musste als echter Münster-Fan 'Münsters Weihnachtsküche - Mit Genuss durch die schönste Zeit', von Lars Wentrup und Lisa Nieschlag, erschienen im Hölker Verlag.
Jedes Jahr zur Adventszeit verwandelt sich Münster in eine festlich dekorierte Weihnachtsstadt. Der Prinzipalmarkt erstrahlt im Lichterglanz und der Duft von allerlei Leckereien erfüllt die Straßen. Die Fenster der Giebelhäuser werden geschmückt, die Arkaden von prächtigen Adventskränzen beleuchtet und der funkelnde Weihnachtsbaum vor der Lambertikirche verzaubert Groß und Klein.
Mit Köstlichkeiten aus der westfälischen Winterküche wird die besinnliche Zeit zum kulinarischen Hochgenuss. Ob deftige Kartoffelsuppe mit Speck, süße Stutenkerle, oder Pumpernickel-Schoko-Sterne – Münsters Weihnachtsküche lässt keine Wünsche offen.
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Gutes Essen gehört einfach zur Advents- und Weihnachtszeit: Egal, ob Plätzchen, Lebkuchen oder ein festlicher Braten zum Fest der Geburt Jesu - die Advents- und Weihnachtsküche ist besonders vielfältig. Die beiden Autoren bieten vielfältige Rezepte, die Appetit machen.
Die Autoren bieten zunächst süße Rezepte: Apfeltaschen und Spekulatius, Stutenkerle oder einen Schokoladenkuchen. Im zweiten Teil des Buches folgen dann die herzhaften Rezepte: Brot und Eintopf, Kartoffelsuppe oder Schinken im Brotteig. Die Rezepte sind durchweg einfach und verständlich. Dem Nachkochen steht so nichts im Wege. Begleitet werden die Rezepte von geradezu grandiosen Bildern aus dem verschneiten Münster, mit vielen netten Illustrationen und süßen Geschichten drumherum machen das Buch zum perfekten Geschenk, ein tolles Kochbuch.
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