Gärtnern mit dem Hochbeet: So einfach geht's

Gärtnern mit dem Hochbeet, es hört sich so einfach an, ist es aber erstmal gar nicht.

Gerade, wenn man sich mit dem Thema nicht wirklich auseinandergesetzt hat, dann ist es erstmal sehr, sehr viel, wenn man dann vor dem Projekt steht.

Da nehme ich mir gerne die Hilfe eines Buches zur Seite, einfach weil ich gerne von Menschen lernen möchte, die Ahnung haben. Aber ich lese nicht gerne nur in einem Ratgeber, ich ziehe mein Wissen gerne aus mehreren Büchern, unterschiedlicher Autoren. Denn, jeder Autor, jeder Gärtner hat seine eigene Note, seinen eigenen Tricks und Kniffe und so kann man sich aus dem ganzen Input etwas Wunderbares für den eigenen Garten zaubern. Daher werde ich euch in dieser Woche einige Ratgeber für das Hochbeet vorstellen! Ganz gleich ob sie brandneu, oder etwas älter sind.

Wir starten mit einem Knaller, prämiert in der Kategorie "Bester Ratgeber" beim Deutschen Gartenbuchpreis 2015! 

‚Gärtnern mit dem Hochbeet: So einfach geht's‘, von Folko Kullmann und erschienen im GU Verlag.

Hochbeete erleben zurzeit einen regelrechten Boom in der Gartenszene, speziell bei Selbstversorgern. Kein Wunder, denn sie lassen rückenfreundliches Arbeiten zu, ermöglichen hohe Erträge und können an (fast) jedem Standort aufgebaut werden. Dieser Ratgeber bietet detaillierte Bauanleitungen von Hochbeeten aus verschiedenen Materialien und für jeden Gartenstil. Und ob gekauft oder selbstgebaut: Der Ratgeber erklärt das ganze Know-how zu Aussaat, Bepflanzung und Pflege und liefert konkrete Bepflanzungsvorschläge für unterschiedliche Bedürfnisse. Darüber hinaus begleitet er Sie mit einem Pflegeplan durch das Gartenjahr und macht Empfehlungen zur Fruchtfolge über mehrere Jahre hinweg. Pflanzenporträts informieren über die empfehlenswertesten Pflanzen. Und zahlreiche pfiffige Ideen und Anregungen zur Gestaltung und Nutzung wie beispielsweise mobile Beete machen deutlich, wie vielseitig Hochbeete sind.

Der promovierte Gartenbau-Ingenieur und selbstständige Autor stellt in seinem neuen Ratgeber
Gärtnern mit dem Hochbeet sein fundiertes Fachwissen hinsichtlich dieser besonders attraktiven und rückenschonenden Art des Nutzpflanzenanbaus unter Beweis: ”HOCHBEETE SIND GENIAL. Es gibt sie in unterschiedlichen Materialien und Bauweisen, für jeden Geschmack, Gartenstil und Geldbeutel. Egal ob elegantes Stein-Hochbeet oder rustikal aus Holz: Mit einem Hochbeet sind Sie unabhängig vom gewachsenen Boden und können überall Gemüse, Kräuter, Blumen und kleine Sträucher kultivieren – und das alles, ohne sich zu bücken zu müssen. Hochbeete sind aber auch ideale Raumteiler und vielseitig einsetzbar bei der Gestaltung Ihres Traumgartens.”

Dabei ist die Idee, Gemüse, Kräuter und Naschobst speziell in erhöhten und befestigten Beeten anzubauen nicht neu, sondern – wie Dr. Folko Kullmann weiß – , schon seit dem Mittelalter bekannt.

In seinem Sachbuch für Gartenfans beschreibt er ausführlich die zahlreichen Vorteile dieser vielseitigen, in Hobbygärtnerkreisen immer beliebter werdenden »Allround-Talente«, einschließlich der unendlichen Möglichkeiten hinsichtlich ihrer Bepflanzung und der Material-Vielfalt bei der Gestaltung. 

Und da es Hochbeete inzwischen in sämtlichen Ausführungen und unterschiedlichen Varianten gibt, können sie auch problemlos auf Terrassen, Dachterrassen und größeren Balkonen installiert werden − und sind daher längst nicht nur für Gartenbesitzer interessant. Egal ob Holz, Europaletten, Flechtwerk, Naturstein, Ziegel, Klinker, Platten, Beton, Metall oder Kunststoff: Es gibt eigentlich ›nichts‹, aus dem man kein Hochbeet bauen könnte!

Auch was die Pflanzen betrifft, ist für jeden Geschmack etwas dabei. Ganz nach Belieben des Gärtners kann das Hochbeet mit Nutzpflanzen wie Gemüse, Kräutern und Naschobst, wie Beerensträucher und Erdbeeren bepflanzt werden. Aber auch Stauden, Gräser, Sommerblumen, Zwiebelblumen und kleine Sträucher gedeihen im Hochbeet und geben einen fantastischen Anblick und/oder Sichtschutz ab.

Schritt für Schritt führt der Autor an die Verwirklichung des Wunsches nach einem Hochbeet heran. Was ist euer Ding? In Eigenregie von Grund auf selber bauen, Fertigbausatz montieren, oder den Profi vom Garten- und Landschaftsbau ran lassen? Aber unabhängig davon, wie man sich entscheidet: Fachmann Dr. Folko Kullmann gibt genau vor, worauf beim Planen und Bauen eines Hochbeets im Einzelnen zu achten ist und wie man die fertige Hochbeet-Vorrichtung mit nährstoffreicher (Kompost)Erde »Schicht für Schicht« richtig befüllt, damit die Pflanzen prächtig gedeihen. Auch weitere wichtige Fragen, wie nach dem richtigen Standort (Sonne oder Schatten?), dem besten Zeitpunkt zum Bauen (Frühling oder Herbst?), sowie nach Zubehör (z. B. Rankgerüste, Schutz vor Wind & Wetter, Gartengeräte und Werkzeuge) werden besprochen.

Ein weiteres Kapitel widmet sich der Aussaat, Aufzucht und Pflege der Pflanzen. Der erfolgreiche Hobbygärtner weiß: Nicht nur kontinuierliches Gießen und Düngen im richtigen Rhythmus gewährleisten eine ertragreiche Ernte, – auch das Erkennen und effektive Bekämpfen von Schädlingen und Krankheiten (wie u. a. Mehltau, Braunfäule, Grauschimmel) will gelernt sein!

In dem Buch findet man ebenfalls einen ausgetüftelten speziellen »Arbeitskalender für das Hochbeet-Gärtner rund ums Jahr«, um saisonale Abwechslung und Vielfalt in die Küche zu bringen. Gerade am Anfang bin ich froh um jemanden der mir sagt wo es lang geht, hat man nach ein paar Jahren den Dreh raus, dann werde ich mich auch mal von solchen Vorgaben lösen und selbst mein Glück probieren. Bis dahin ist es aber denke ich noch ein langer Weg.

Ich bin von diesem Ratgeber ganz angetan und kann ich weiterempfehlen, für alle die überlegen ein Hochbeet anzulegen, oder die bereits eines haben und nach Inspiration suchen.